COGOLLOS DE LECHUGAS CON AJOS FRITOS

Vamo a hacer unos entrantes o acompañantes muy ricos y muy fácil de realizar.

INGREDIENTES

2 COGOLLOS DE LECHUGA

ACEITE DE OLIVA

1 LIMÓN

5 AJOS

SAL


PREPARACIÓN

Es un plato muy simple pero suele dar buen resultado.

Lavamos los cogollos de lechuga y los cortamos a lo largo en 4 partes si son muy pequeños pues en 2 partes ponemos sal al gusto y estrujamos el limón sobre las lechugas, reservamos.

Ponemos un poco de aceite de oliva en una sarten (Que cubra el fondo) pelamos los ajos y los hacemos lonchas finas, los agregamos al aceite y esperamos hasta que estén dorados y agregamos el aceite y los ajos por encima de las lechugas ,listo para comer.

Rafa J
. Rojano
Buen provecho