Un plato sencillamente facil de hacer, muy bien como aperitivo y ademas muy bueno.INGREDIENTES
1 KILO DE MEJILLONES
SAL
PEREJIL SECO
1 LIMÓN GRANDE
PIMIENTA DE MOLINILLO
AGUA
PREPARACIÓN
Yo los he hecho en una sarten honda, ponemos dedo y medio de agua, una cucharadita de sal, un poco de pimienta de molinillo, una cucharada de perejil seco y el zumo de un limón grande.
Agregamos los mejillones previamente lavados, cuando empiece a hervir los dejamos unos minutos hasta que veamos que se han abierto, dejamos enfriar, quitamos la cascara de arriba y listo para comer.
BUEN PROVECHO
RAFA J. ROJANO
